Queso Mantecoso con 25 días de maduración, de color amarillo pálido con ojos irregulares de tamaño medio.
Aroma tenue y limpio que recuerda a mantequilla fresca y lácteos.
Un sabor elegante y equilibrado que contiene la acidez precisa.
Formato:
-Redondo
–1 kilo aproximado
Formato:
-Barra
–2 kilos aproximado
Formato:
-Sellado al vacío
–1 kilo aproximado
Formato:
-Gran Barra
–10 kilos aproximados
Formato:
-Trozo al vacío
–250 gramos
Próximamente nuevo formato